Wie kluge Investitionen in Technologie die afrikanische Wirtschaft stärken können

An technologischen Innovationen zur Förderung der Tierhaltung in Afrika mangelt es nicht. Diese reichen von GPS-Tracking-Systemen, die die Herden von Pastoralisten identifizieren und verfolgen, bis hin zu SMS-Diensten für Viehimpfstoffe, die die Landwirte auf Krankheitsausbrüche aufmerksam machen.

Um jedoch das wirtschaftliche Potenzial des Sektors zu erschließen, da sich die Nachfrage nach Fleisch und Milch gegen 2050 verdreifacht, müssen die Länder in die kritischen Bereiche investieren, die die Qualität über die gesamte Wertschöpfungskette hinweg verbessern. Dies erhöht die Produktivität und Qualität von der Zucht des Tieres während des gesamten Produktionsprozesses bis zum Endprodukt. Dies beinhaltet die sichere Lagerung, Handhabung und den Verkauf.

Meine Heimat Uganda bietet einige nützliche Lehren aus dem Einsatz intelligenter Investitionen in Technologie und Bauernorganisation. Dies hat es zum einzigen ostafrikanischen Land gemacht, das in Milch autark ist.

In den letzten Jahren haben einige Akteure des Privatsektors in Uganda in Testsysteme zum Nachweis von Aflatoxin in Tierfutter investiert. Ziel ist es, eine Kontamination von Milch und Fleisch zu verhindern. Andere haben Kühlaggregate entwickelt, die mit Biogas aus Gülle betrieben werden. Beides gehört zu den Innovationen, die die Qualität des Endprodukts verbessern.

Wie aus einem neuen Bericht des Malabo Montpellier-Gremiums hervorgeht, in dem ich sitze, kann dies auch an anderer Stelle erreicht werden. Es kann auch anderen Viehgütern zugute kommen, um Afrika die Ernährungssouveränität über Lebensmittel aus tierischen Quellen und einen besseren Zugang zu internationalen Märkten zu ermöglichen.

Der Bericht enthält 11 Empfehlungen für den afrikanischen Viehsektor. Diese reichen von technologischen Innovationen und unterstützenden Maßnahmen bis hin zur Beseitigung von Handelshemmnissen und Herausforderungen, die für jede Ware spezifisch sind.

Schwerpunktbereiche

Die afrikanischen Nationen müssen bei der Priorisierung der Infrastruktur, die den größten Unterschied in Bezug auf Qualität und Produktivität ausmacht, strategisch vorgehen. Die erste Priorität besteht darin, das Bewusstsein der Verbraucher für Lebensmittelsicherheit, Ernährung und Nachhaltigkeit zu stärken, um die Nachfrage nach qualitativ besseren Produkten anzukurbeln.

Teilweise als Reaktion auf die Erwartungen der europäischen Verbraucher in Bezug auf Qualität und Sicherheit hat Marokko 2015 ein neues System zur Identifizierung und Rückverfolgbarkeit von Tieren entwickelt.

Das Vieh kann anhand elektronischer Tags identifiziert werden, die über Mobilfunknetze mit der nationalen Datenbank kommunizieren. Dies erhöht die Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Es fördert auch marokkanische Tierprodukte auf internationalen Märkten wie der Europäischen Union.

Die zweite Priorität besteht dann darin, die Technologie auf Möglichkeiten zur Öffnung des Marktzugangs auszurichten.

Handel freizuschalten bedeutet, in verbesserte Tiergesundheit, Verarbeitungsbetrieb, Lagerung und Vertrieb zu investieren. Die Einhaltung regionaler und internationaler Standards für Lebensmittelsicherheit und -qualität ist ein wichtiges Ziel. Afrika trägt derzeit 2,8% zum globalen Fleischmarkt bei, was 14 Millionen Tonnen entspricht. Der Kontinent produziert etwas mehr als 10% der Weltmilch.

Es gibt eine Reihe von Hindernissen für die Steigerung dieser Produktion und die Gewinnung größerer Marktanteile. Dazu gehören die begrenzte Verfügbarkeit von qualitativ hochwertigem Tierfutter, der Zugang zu erschwinglicher Energie, die für die Erzeugung und Verarbeitung von Vieh benötigt wird, und die begrenzte Infrastruktur, insbesondere auf der letzten Meile.

Da Fleisch und Milch verderbliche Güter sind, werden Innovationen in der Kühlkette und eine nachhaltige Energieversorgung zur Stärkung des Sektors beitragen.

Beispielsweise hat eine ostafrikanische Initiative, bei der die Prüfung der Milchqualität und die Lagerung in Kältemaschinen vor dem Verkauf zentralisiert wurden, die Erträge innerhalb von fünf Jahren versechsfacht.

Die Milchmenge, die in das 30 km lange Einzugsgebiet geliefert wurde, stieg auf drei Millionen Liter pro Monat. Dies erhöhte das Einkommen pro Kleinbauernhaushalt in Uganda um mehr als 160%, in Kenia um 120% und in Ruanda um fast 65%.

Der Erfolg solcher Projekte wiederum treibt die Nachfrage nach kontinuierlichen Innovationen wie solarbetriebenen Kühlketten oder Maßnahmen zum Schutz anderer Ressourcen wie Wasser und Grasland an.

Schließlich müssen die Länder auch Strategien priorisieren, die neue Technologien im gesamten Viehsektor unterstützen.

Um den Milchproduktionssektor zu verändern, hat Uganda das staatliche Verarbeitungsunternehmen Dairy Corporation privatisiert und eine Milchentwicklungsbehörde eingerichtet.

Das Dairy Industry Act von 1998 ermächtigte die Behörde, Milchhygienestandards und Qualitätskontrollen durchzusetzen. Infolgedessen erhielten die Händler die Lizenz, die Standards für öffentliche Gesundheit und Milchqualität zu erfüllen. Dies förderte die Modernisierung des Sektors durch den Ausbau der Pasteurisierungsanlagen und der Verarbeitungsinfrastruktur sowie die Verarbeitung hochwertiger Produkte.

Sicherlich sind die Gewinne auf die Landwirte bei besseren Farmtorpreisen heruntergekommen.

Fazit

Wie das Malabo Montpellier Panel hervorhebt, gibt es bereits viele Instrumente, die erforderlich sind, um das Potenzial des afrikanischen Viehsektors auszuschöpfen. Mit begrenzten Ressourcen müssen sie jedoch intelligent eingesetzt werden, um die gesamte Wertschöpfungskette zu verbessern.

Die Steigerung der Innovation an kritischen Punkten wird neue Möglichkeiten eröffnen und dazu beitragen, dass die Tierhaltung mit der steigenden Nachfrage einer wachsenden Bevölkerung Schritt hält.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.